지역개발에 밀려 사라질 위기에 몰린 200여년 역사의 전통 옹기가마
흙을 구워 만든 옹기는 조상대대로 사용되어 왔다. 뚝배기, 솥, 약탕관, 등잔 등 생활 용기는 물론, 쌀독ㆍ김치독 등과 같은 저장고 역할, 그리고 간장ㆍ된장ㆍ고추장 등을 발효ㆍ저장하는 발효용구 등 다양한 생활도구로서 사용되어 왔다. ...
“염분은 낮추고 풍미는 살린 어간장ㆍ어된장”
충남 논산에 있는 농업회사법인 옹기식품㈜은 우리 전통 발효식품인 간장ㆍ된장ㆍ멸치액젓을 상품화한 기업이다. 특히 3년 동안 간수를 뺀 소금에 멸치를 넣고 멸치액젓을 만들고, 다시 이것을 3년간 숙성한 후 메주를 넣어 만든 간장과 된장은...
‘배훈친 쌀’ 농사, 순조로운 출발
충남 당진시 고대면 당진포2리(허석 위원장)에서는 ‘배훈친 쌀’ 농사가 순조로운 출발을 보이고 있다. ‘배훈친 쌀’ 재배는 차가버섯 추출물에 볍씨를 침종하여 초면현상을 통해 차가버섯에 함유된...
HOME 마이크로바이옴 “오색오감으로 즐기는 도시농업ㆍSEOULㆍ도시농부”
도시농부들의 꿈을 키워줄 축제의 장이 서울 어린이대공원에서 열렸다. 서울시와 경향신문사가 공동주최한 ‘제5회 서울도시농업박람회’가 5월 19~22일 서울 능동 어린이대공원에서 개최되었다. 도시농부를 위한 다양한 ...
정읍 ‘감농 표고농장’ 신상열 대표의 새로운 도전이 시작된다.
사람이 태어나서 한 가지 인생을 제대로 살아내기도 버거운 일인데, 원도 한도 없을 만큼 다양한 분야에서 멋들어진 인생을 살아온 사람이 있다. 정읍의 표고농장(농업법인 감농)의 신상열 대표가 바로 이런 사람이다. 약관의 30세에 부모님...
“유기농업인이야말로 국민 건강을 지키는 파수꾼이자 애국자입니다”
지난 3월 22일 서울시 강남구 양재동 aT센터에서 열린 (사)한국유기농업협회 제12대 회장 취임식 행사에서 이해극(충북 제천 한가지골영농조합 대표) 회장이 취임했다. 이해극 회장은 취임사를 통해 친환경유기농산물의 유통활성화를 통해 ...
“한국의 소나무가 세상에서 가장 아름다운 나무입니다!”
강인한 생명력을 가진 소나무는 단단한 바위에도 뿌리를 내리고 엄동설한에도 상록의 빛을 지킨다. 이는 보는 사람으로 하여금 끈기와 지조를 지키는 영물(靈物)로 여겨지면서 우리 한민족의 끈질긴 민족혼의 상징과 비유된다. 특히 애국가 2절...
‘함경북도 회령 수해지역 봄채소 종자지원’ 행사
2017년 2월 11일 북한 함경북도 회령 수해지역에 봄채소 종자를 보내는 행사를 가졌다. 일송재단 국제농업개발원에서 주최하고 주관은 (사)동북아 공동체연구재단에서 했으며, 후원은 참포도나무병원과 국학삼법기수련 세계총본부에서, 채소종...
“「배훈진 쌀」 생산단지 조성으로 기능성 쌀 시장 선점과 농가 소득 향상 기대”
허 석 위원장 일송재단 국제농업개발원(이사장 이유미)과 충남 당진시 고대면 당진포2리(허석 위원장)가 2017년 ‘배훈진 쌀’ 생산단지 조성에 합의했다. 당진포2리는 지난 2008년 체험마을 ‘당나루물...
초보 농사꾼 선권수 대표의 좌충우돌 귀농 성공스토리
충남 서산市에서 과학딸기농장을 경영하는 선권수 대표는 귀농 7년차이다. 건설업에 30년 종사했던 선 대표는 10년간의 치밀한 귀농 준비 끝에 이곳 서산에 정착하여 딸기농장을 경영하고 있는데, 딸기 재배와 체험농장 운영, 그리고 딸기 ...
“신이 주신 마지막 선물인 대마(햄프)의 대중화에 앞장서겠습니다."
천국에서 지옥으로, 다시 지옥에서 천국으로 “대마의 종주국이며, 사용 기술이 세계에서 으뜸인 나라가 바로 대한민국이다.” 조상의 지혜로 탄생된 우리 민족의 서민적인 삼베 의복과 대마씨 기름은 긴 세월동안 우리생활...
‘종자 강국‘의 꿈 현실이 되다.
우리나라의 종자주권을 IMF사태이후 다국적 기업들에게 모두 빼앗겼다고 생각했었는데 감사하게도 지금까지 우리의 종자시장을 굳건히 지키고 있는 자랑스러운 ‘종자계의 독립운동가’ 아시아종묘㈜의 류경오 대표를 만났다. ...
새롭게 시작하는 일송재단 국제농업개발원 이유미 이사장 취임식과 상임고문 위촉식
지난 2월 17일 오후5시, 양재동 aT센터 5층 그랜드홀에서 일송재단 국제농업개발원 이유미 신임이사장의 취임식 및 상임고문 위촉식이 있었다. 이날 행사에는 막심 볼코프 주한러시아 부대사를 비롯하여 농업전문가와 극동러시아 전문가 등 ...