발효과학이 숨어있는 전통장류 만들기
세계는 바야흐로 기능성 먹거리 시대 전쟁과 기아에서 벗어난 세계인들은 이제 건강하고 장수하는 삶을 위해 줄기세포와 첨단 바이오산업 등에 지대한 관심과 비용을 쏟아 붓고 있다. 석유화학공업 시대에서 이제 세계는 차세대 동력으로 항노화 ...
한류 문화에서 ‘약초 한류’를 향하여!
세상은 바야흐로 큰 변화의 물결이다. 상상하라! 상상하는 것은 다 이뤄질 수 있다는 말처럼 빛과 같은 속도로 변화해 가는 세상은 우리가 공상만화에서나 보았던 일들이 현실로 다가오고 있다. 이런 급변하는 세상 속에서 오히려 자연으로 회...
건강 장수하시는 김홍순 여사 방문기
호수 351 글씨키우기 글씨줄이기 메일보내기 인쇄하기 페이스북 트위터 구글 카카오스토리 김홍순 여사와 아드님 양준식氏. 양준식氏도 60이 넘은 나이답지 않게 젊어 보인다. 건강장수가 가장 큰 축복이다. 누구나 백세건강을 꿈꾼다. 그...
[근육과 건강] 손목터널증후군과 근육
어느덧 봄이 자리를 잡은 4월 우리 어머니들께서는 가장 바빠지는 시기이기도 합니다. 추운 겨울 동안 하지 못한 집안 대청소와 가구 재배치를 시작으로 진정한 봄을 맞이 하십니다. 이처럼 갑자기 일을 많이 하시고 나면 꼭 나타나는 질환이...
천연비타민C는 무엇으로 섭취할까요?
이유미 일송재단 국제농업개발원 원장/이사장 (사)생물다양성한국협회 이사장 (사)한국마이크로바이옴협회 공동대표 비타민C 드링크제나 다양한 비타민C 제품들이 범람하는 시대이지만 ‘풍요 속 빈곤’의 시대를 대변하듯 유...
[물과 건강] 강조해도 지나치지 않은 물의 중요성
물이 고갈되는 가뭄은 생존에 심각한 도전이지만 물의 범람인 홍수나 해일 등 물의 공격은 생존의 위협뿐 아니라 상상할 수 없는 공포로 다가온다. 중국의 사천성 대지진이나 2012년 일본 대지진 직후 후쿠시마 원전사고 때도 역시 가장 부...