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산과들농수산 李相求 대표
국내유일의 남북한 농산물 임가공업체 산과들농수산 李相求 대표
개성공단에서 개성시로 4km쯤 더 들어가면 남과 북이 합작해 가동 중인 농산물가공공장이 있다.남한의 (주)산과들농수산과 북한 정성제약이 합작한 ‘산과들 정...
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으뜸이네 농장 이종근 사장부부
한라봉은 제주도 명품 감귤의 하나다. 크고 달아서 선물용으로 큰 인기를 끌고 있다. 이와 비슷하게 명품화의 수순을 밟고 있는 감귤이 있다. 유기농 감귤이다.
“유기농 감귤을 재배하는 농장이 하나 둘씩 늘고 있어요. 맛있고...
- 우리나라에서 없어서는 안 되는 고추 박재복(서울시립대 명예교수) 고추의 유래 고추의 원산지는 1960년대 제3세계 민중의 해방과 자유를 위해 체게베라가 게릴라활동을 전개하던 남아메리카의 볼리비아다. 기원전 6500년경의 멕시코 유적에서 고추의 한 종류(C.annuu...
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아름그린영농조합 고철환 대표
논산시 아름그린영농조합 高喆煥 대표
떡이란 곡식가루를 반죽해서 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경문화의 정착과 그 역사를 함께한 우리의 대표적인 전통 음식 중 하나이다. 최근 들어 떡은 현대인들에게 웰빙음식으로 각광받고 있으며, ...
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합천전통한과 김상근 회장
전통식품 1호 합천전통한과 金尙根 회장
한과의 일종인 유과는 조선시대부터 의례식품 및 기호식품으로 널리 이용되었으며, 왕실이나 양반들 사이에 성행하여 세찬이나 제품, 각종 연회상에 빠질 수 없는 행사식으로 사용되었다. 유과는 민...
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일송뉴스(서울, 아5220), 등록: 2019년 3월 19일, 발행인: 이유미, 청소년보호책임자: 김심철
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